お客様のために考えうる最高のもてなしを

人間は感情があり、店員といえども人間です。 気分のいい日もあれば、気分の悪い日ももちろんあります。
そういったときに接客すると、どうしてもその気持ちの 部分がお客様に伝わり、マイナスの面を感じ取られて しまうものです。 そういったことを避けるために、店員にリラックスしてもらえる ように、たとえば就業前に体操の時間を設けるなど、 精神面での工夫も必要になってきます。
"今日もがんばろう"というプラスの感情をもって接客できる ようになれば、成績も上がっていくと思うのです。
自分だけでなく、店員にもプラスで接客できるように、 開店前に店員同士でチェックし合うなど、 感情のコントロールを行うようにします。
大切なのは接客という業務を毎日の中で実践し、 楽しく店に入ってもらえるように 努力することです。

また、お客様はそれこそいろいろなお客さんが いて、生活感も価値観も、老若男女千差万別。
何でもありといっても過言ではありません。

もちろん考え方に正解はないのですが、 お客様に迎合して考え方を変えてしまうよう では駄目で、自分の考え方と違う場合には、 同調させるようにもっていけるようにすれば 最高なのですが、なかなか店員のそのレベル までもっていくのは難しいところです。

どんなお客様に対しても迎合せず、逆に店員の 意見に同調させるようにもっていくには、ビ ジョンをもってサービスを提供する、という精 神が欠かせません。

そういう意味では感情のコントロールだけでなく、 社員一体となってビジョンを語れるような 一体感が店舗全体で必要になってきます。 すぐには難しいかもしれませんが、 独立開業するものとしてのゆるぎない店舗作りが できれば、成功店はそう遠くない日に実現できる と思います。